Zitate von Johanna Maier

Ich mag den Finessen-Reichtum unserer Milchprodukte und wundere mich eigentlich, warum es noch nicht üblich ist, Milch wie etwa Wein zu degustieren und auch zu beschreiben. Der Geschmack und das sensorische Erlebnis der Milch hängen ja wesentlich von dem ab, was die Kuh isst. Bergwiesen haben eine andere botanische Vielfalt als das Flachland, die Vegetation ändert sich mit den Jahreszeiten.

Informationen über Johanna Maier

Kellnerin, Köchin, von "Gault Millau" mit 4 Hauben und 19 von 20 möglichen Punkten ausgezeichnet, gilt als "die beste Köchin der Welt", im Herbst 2003 erschien ihr erstes Kochbuch "Johanna Maier"/Collection Rolf Heyne/München (Österreich, 1951).


Johanna Maier · Geburtsdatum

Johanna Maier ist heute 72 Jahre, 6 Monate, 25 Tage oder 26.507 Tage jung.

Geboren am 23.08.1951 in Radstadt
Sternzeichen: ♌ Löwe


Weitere 21 Zitate von Johanna Maier