Zitate von Eckart Witzigmann

Ein bekanntes Zitat von Eckart Witzigmann:

Richtig kochen? Viele Grillen ein bisschen was, zack - ein Rucolasalat dazu, fertig. Das reicht aber oft nicht. Mein Ziel ist: Ich will mit meinen Rezepten ein Repertoire aus klassischen, bürgerlichen, mediterranen sowie regionalen Gerichten abdecken. Dafür kämpfe ich. Sonst verschwindet diese Art von Rezepten aus unserer Esskultur.

Informationen über Eckart Witzigmann

Koch, Patissier, zu seinen Lehrmeistern zählen Paul Bocuse und Paul Haeberlin, wechselte 1971 nach München ins "Tantris", schaffte mit seinem "Aubergine" die Top-Bewertung mit "Drei Sternen", seit 28.6.2002 Ehrenbürger von Bad Gastein (Österreich, 1941).

Eckart Witzigmann · Geburtsdatum

Eckart Witzigmann ist heute 84 Jahre, 9 Monate, 0 Tage oder 30.955 Tage jung.

Geboren am 04.07.1941 in Badgastein
Sternzeichen: ♋ Krebs

Unbekannt

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