Zitate von Toni Mörwald

Ein bekanntes Zitat von Toni Mörwald:

Die große Kunst des Kochens liegt darin, die fünf Geschmacksrichtungen - süß, sauer, salzig, bitter und umami - miteinander zu vereinen. Das hört sich einfach an, ist es aber nicht. Jede dieser groben Einteilungen geht in Nuancen auseinander.

Informationen über Toni Mörwald

Hotelfachschulabsolvent, Koch, lernte im "Korso" bei Reinhard Gerer, 1990 von "Gault-Millau" zu Österreichs jüngstem Haubenkoch gekürt, gilt als einer der österreichischen Top-Gastronomen, 2004 zum "Wirt des Jahres" gekürt (Österreich, 1967).

Toni Mörwald · Geburtsdatum

Toni Mörwald ist heute 59 Jahre, 4 Monate, 13 Tage oder 21.685 Tage jung.

Geboren am 13.03.1967 in Krems
Sternzeichen: ♓ Fische

Unbekannt

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